1つのフルーツから"5つの看板商品"を作る方法
- 19 時間前
- 読了時間: 1分
こんにちは🍋カジュッタです！
「新しいドリンクメニューを増やしたいけど、仕込みや材料を増やすのは大変…」
そんなときにおすすめなのが、
1つのフルーツを“見せ方”で変えるメニュー作りです。
例えばレモン1つでも、
🍋 レモンサワー
🍋 レモネード
🍋 レモンスカッシュ
🍋 レモンジンバック
🍋 ノンアルレモンカクテル
と、さまざまな一杯に展開できます。
大切なのは
素材を増やすことではなく、
同じ素材でも「誰に・どんなシーンで届けるか」を変えてみること。
カジュッタなら、フレッシュな果汁を活かしたドリンクはもちろん、
グラスの上にフルーツを添えるなど、
"見た目にもこだわったメニューづくり"が可能です。
ぜひ一度、
今あるフルーツから
『お店の看板商品』を考えてみてはいかがでしょうか？
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これからも、“新しいフルーツ体験”をお届けできるよう、活動を続けてまいります。
今後ともカジュッタをよろしくお願いいたします。
